Résumé
1) Introduction
1.1) Introduction
1.2) Définitions
1.3) Le concept de dépense énergétique
1.4) Les composants de la dépense énergétique
1.5) Consommation des substrats énergétiques durant l'exercice physique
1.5.1) Substrats utilisés
(5)
1.5.2) Stocks d'énergie
(5)
1.5.3) Les variables influençant l'oxydation des substrats durant l'activité physique
1.6) Rôle de l'activité physique dans les variations du poids corporel
1.6.1) Perte de poids théorique attendue suite à l'activité physique
1.6.2) Les pertes de poids constatées en pratique
1.6.3) Rôle de l'exercice physique dans la prévention de la prise de poids
1.6.4) Importance de l'intensité de l'activité physique
1.7) Obstacles rendant une augmentation de l'activité physique difficile pour le patient obèse
1.8) But de l'étude
2) Matériel et méthodes
2.1) Sujets
2.2) Anthropométrie
2.3) Programme d'exercice
2.4) Analyse statistique
3) Résultats
3.1) Caractéristiques de base des sujets
3.2) Effet du programme d'exercice physique sur la composition corporelle
3.2.1) Effet de l'exercice sur le poids*
3.2.2)
Effet de l'exercice sur la quantité de graisse corporelle*
3.2.3)
Effet de l'exercice sur le périmètre ombilical*
3.3) Effet du programme d'exercice physique sur les performances et les caractéristiques physiologiques aux seuils des graisses et anaérobie
3.3.1) Effet de l'exercice sur la performance au seuil des graisses (figure 3.7 et tableau 3.6)
3.3.2) Effet de l'exercice sur la performance au seuil anaérobie (figure 3.8 et tableau 3.7)
3.3.3) Effet de l'exercice sur la fréquence cardiaque au seuil des graisses*
3.3.4) Effet de l'exercice sur la fréquence cardiaque au seuil anaérobie*
3.3.5)
Effet de l'exercice physique sur la consommation d'oxygène au seuil des graisses*
3.3.6) Effet de l'exercice physique sur la consommation d'oxygène au seuil anaérobie*
3.3.7) Effet de l'exercice physique sur la ventilation au seuil des graisses*
3.3.8) Effet de l'exercice physique sur la ventilation au seuil anaérobie*
3.4) Effet de l'exercice physique sur les caractéristiques physiologiques à la vitesse de 6 km/h
3.4.1) Effet de l'exercice physique sur la fréquence cardiaque au seuil de 6 km/h*
3.4.2)
Effet de l'exercice physique sur la consommation d'oxygène au seuil de 6 km/h*
3.4.3)
Effet de l'exercice physique sur la ventilation au seuil de 6 km/h*
3.5) Corrélation entre la modification de poids induite par l'exercice et certaines variables mesurées
4) Discussion
4.1) Caractéristiques de la condition physique des sujets obèses comparée à celle des sujets contrôles avant exercice
4.2) Effet de l'exercice physique sur la composition corporelle
4.3) Effet de l'exercice sur les performances et les caractéristiques physiologiques
4.4) Corrélation entre perte de poids et amélioration des performances physiques
4.5) Limites de l'étude
4.6) Conclusions
Références