La diversité des centres d'intérêts des membres de l'unité d'histoire de l'art et l'ampleur des recherches qu'ils y mènent se reflètent notamment dans les articles et livres qu'ils publient, les conférences et colloques qu'ils organisent ou auxquels ils participent et dans l'activité des doctorants qui y préparent ou y ont soutenu une thèse.
Certains projets de recherche ont eu dans les dernières années un retentissement public considérable. C'est le cas des collaborations fructueuses avec des musées de la région, comme le Musée d'art et d'histoire de Genève ou les Musée cantonal des Beaux-Arts de Lausanne, qui ont abouti à la mise en valeur de patrimoines importants par le biais d'expositions et de catalogues.
En voici un choix non exhaustif :
