Des étudiants de toutes les facultés de l’Université de Genève se sont échangés leurs recettes : les meilleures d’entre elles on été retenues lors du concours « Nourriture santé express » l’année dernière, pendant les festivités du 450ème.

Le groupe « Communication en santé » de l’Institut de médecine sociale et préventive avait initié cette démarche d’échange de connaissances sous forme d’un concours. L’avantage de ces recettes : elles ont toutes été revues par un professeur en nutrition, une nutritionniste, un grand chef de cuisine, et bien sûr testées par des étudiants eux-mêmes. Et les astuces de la vie de tous les jours sont commentées et écrites par ceux qui font la cuisine – vous pouvez leur faire confiance, cela a bien été testé ! Grâce au soutien et une collaboration avec la Ligue Genevoise contre le Cancer, cette collection est maintenant disponible sous forme d’une brochure gratuite « Nourriture Santé Express »! Une étudiante a pris son crayon pour illustrer le tout et voilà que les étudiants de la rentrée pourront directement profiter des bons conseils de leurs collègues!