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« Gastronomie est joie de toutes situations et de tous âges. Elle donne de la beauté à l'esprit ». (Anthelme Brillat-Savarin) Trop souvent malheureusement, vous n'avez ni le temps, ni l’envie, ni l’argent pour bien manger tous les jours pendant la pause de midi, ou entre deux cours. Comment faites-vous d'habitude? Par facilité, vous achetez du prêt-à-manger, pas cher, mais sans vous demander vraiment : «Mais qu’est ce que je mange?». Et jour après jour, vous accumulez calories, cholestérol, entre autres, et vous oubliez souvent d’ajouter à votre régime des fruits et des légumes. Après votre pause casse-croûte, vous reprenez vos cours, vous restez assis souvent tout l’après-midi, et votre repas soi-disant « léger » vous donne envie de dormir... Votre « régime alimentaire » déséquilibré peut avoir des conséquences néfastes sur votre santé, à court et à long terme.

Tout ça vous le savez bien sûr. Mais comment faire pour changer ces mauvaises habitudes, sans vous prendre la tête? Nous vous proposons de vous aider à prendre dès maintenant soin de vous-même, simplement, avec une bonne alimentation, et du même coup transmettre ce message à votre entourage.

Vous êtes étudiant(e)s à Genève? De tout âge? Ce concours est fait pour vous.
Comment participer?
En nous donnant vos idées, vos astuces, et surtout  vos recettes!!!

Règlement du concours

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1. Etre étudiant(e)s (Université, hautes écoles, etc., y compris étudiants en thèse et post-doctorants inscrits à l'Université) à Genève

2. Proposer une recette qui respecte tous ces critères :

• bon pour la santé et équilibré pour le repas de midi
• rapide à cuisiner (max 20 min)
• pas cher (20 CHF pour 3 portions)
• facile à transporter, et qui nécessite au maximum un four à micro-ondes pour réchauffer à midi, comme c’est l'habitude pour beaucoup d’entre vous
• et surtout GASTRONOMIQUE!!!

3. Envoyer les recettes avant le 17 mai 2009 dernier délai à .

4. Pour chaque recette, compléter ce formulaire :

Préciser dans l’e-mail toutes vos coordonnées (nom, prénom, e-mail, téléphone, école/faculté), ainsi que le coût de la recette avec les produits faciles à trouver dans les marchés/supermarchés. Seuls les formulaires entièrement complétés seront pris en considération.

Déroulement du concours

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• Le jury sera composé d'experts en nutrition et en santé, un chef de cuisine et des étudiant(e)s et sélectionnera tous les recettes d'après les critères du point 2 du règlement.
  Toutes les recettes sélectionnées seront à disposition du grand public pendant la Nuit de l’UNIGE, le 13 Juin 2009, au stand «Nourriture santé express».
• Les trois meilleures recettes recevront un prix, qui sera remis le 13 juin à 19H00 au stand «Nourriture santé express».
  Lieu : Centre Médical Universitaire (CMU), 1 rue Michel Servet, 1211 Genève (en face de l’hôpital cantonal HUG).

Pour tous renseignements, contactez nous par  ou par téléphone au +41 (0)22 379 59 15 (le matin).

Nous vous remercions par avance pour votre participation et nous vous souhaitons... bonne chance!!!