Les plantes ont aussi besoin de leur vitamines !
Les vitamines sont des substances organiques indispensables à la vie, agissant comme cofacteurs enzymatiques et antioxydants. Les plantes sont une source importante de vitamines dans l’alimentation humaine, et nous essayons de comprendre avec Arabidopsis thaliana comment elles les fabriquent et les utilisent pour leur propre développement et pour faire face à des situations de stress.
Prof. Teresa FITZPATRICK, Laboratoire de Biochimie et Physiologie végétale