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Par le bout du nez

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La perte de lʹodorat liée au Covid a mis lʹolfaction sur le devant de la scène. Peut-on apprendre à mieux sentir et à parler des odeurs, puissant vecteur dʹémotions? Quels liens ce sens entretient-il avec notre mémoire? Quelles sont les conséquences dʹune anosmie sur la vie de celles et ceux qui la subissent? Pourquoi les animaux, et les chiens en particulier, sont-ils capables de sentir et de discriminer si précisément les odeurs. Les explications du Sr Sylvain Delplanque du Cenre interfacultaire en sciences affectives de l’Université de Genève.

Par le bout du nez!, Les échos de Vacarme, 24.10.2021

October 24, 2021
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