Cafétérias

Lancement du projet

Sous l'auspice du Rectorat et de STEPS, les quatre prestataires qui gèrent les cafétérias de l'UNIGE ont décidé, dès le 17 septembre 2018, de proposer de la vaisselle réutilisable pour les plats à l'emporter.

Il a été décidé de collaborer avec reCIRCLE, une start-up basée dans le canton de Berne, pionnière en termes de mise à disposition de contenants lavables et réutilisables.

12 étudiant.es ont fonctionné, durant la semaine du 17 au 21 septembre, comme agent.es d'accueil, pour expliquer le concept de la vaisselle réutilisable et mettre en évidence les bienfaits en termes environnementaux.

Le 1er octobre, toutes les cafétérias ont proposé des Good Cups, des tasses réutilisables et consignées pour les boissons chaudes. L'UNIGE est la première institution en Suisse à introduire de tels contenants.

 

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Des étudiant.es en médecine mangeant leur repas avec des ReBox (photo: Aurélie Kropf)