La vaisselle réutilisable consignée - Intervention sur la RTS

300 millions de tonnes de plastique sont produits chaque année sur l’ensemble de la planète. Pour limiter les déchets et l’impact environnemental qu’ils occasionnent, de nombreuses initiatives prônant le réutilisable plutôt que le jetable se mettent progressivement en place.

Mathieu Petite, collaborateur scientifique au sein du Pôle / Institut GEDT, est récemment intervenu dans l'émission "A bon entendeur" de la RTS pour présenter le système de vaisselle réutilisable mis en place au sein des espaces de restauration de l'Université de Genève.