Trois programmes sont proposés, directement afférents au Département de linguistique.
Deux d'entre eux proposent une formation complète: Linguistique, et Informatique pour les sciences humaines.
En collaboration avec la Faculté de Psychologie et des Sciences de l'Education, le Département propose en outre un baccalauréat en psycholinguistique.
Certains enseignants du Département assurent également les enseignements de linguistique des plans d'études de français et d'anglais.