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Groupes de recherche

[1038] Nutrition

Le groupe de recherche de Laurence Genton Graf et de Tinh-Hai Collet axe ses travaux dans plusieurs domaines de la nutrition. La professeure Genton Graf s'intéresse particulièrement au microbiote intestinal. Son axe de recherche se focalise sur son lien avec l’état nutritionnel et le métabolisme énergétique qu’elle étudie dans le contexte d’études cliniques et translationnelles. Le Dr Collet centre ses travaux sur la chrononutrition. Ces lignes de recherche se rejoignent et mènent à des synergies, comme dans l’étude Optishift qui vise à comprendre l'influence du travail de nuit sur le métabolisme, le sommeil, l'alimentation et la santé générale.

Projets en cours

  1. L'efficacité de la mastication mesurée par un test de chewing-gum bicolore : un marqueur de l'insuffisance des apports nutritionnels et de la nécessité d'une gastrostomie percutanée (GPE) chez les patient-es atteint-es de sclérose latérale amyotrophique (SLA).
  2. Les acides aminés à chaîne ramifiée contrecarrent-ils la perte d'énergie protéique par des modifications du microbiote chez les patient-es hémodialysé-es ?
  3. Une transplantation de microbiote fécal de patient-es atteint-es de cancer du pancréas chez des souris affecte-t-elle le microbiote cæcal murin ?
  4. COMALF-HUG, cohorte prospective de patient-es atteint-es de maladie alcoolique du foie, destinée à étudier les corrélations entre des événements cliniques et des informations apportées par l'étude d'échantillons biologiques
  5. Les effets métaboliques et les mécanismes de l'alimentation restreinte dans le temps chez les personnes atteintes du syndrome métabolique
  6. L'interaction moléculaire et fonctionnelle entre les horloges circadiennes et les habitudes alimentaires
  7. Étude observationnelle pour le développement d’une intervention personnalisée optimisant la nutrition, l’activité, le sommeil et l’exposition à la lumière

Enseignements

  1. Facultés de Médecine et de Pharmacie
  2. Cours aux étudiants de la HES
  3. Cours de la Société Suisse de Nutrition Clinique (SSNC-GESKES)
  4. Cours dans le cadre de l'ESPEN
  5. Formation approfondie en nutrition (Schwerpunkt FMH-ISFM)