Johanna Huber est doctorante et assistante de recherche pour le projet Ambizione "Political Consumerism in Switzerland: Linking Food Consumption, Conceptions of Citizenship, and Political Engagements". Dans sa thèse de doctorat elle travaille sur les associations dans le domaine de l'alimentation (supermarché participative, panier de légumes…) et leur contribution à la démocratie. Johanna Huber est titulaire d'un Master en Sociologie de l'Université de Neuchâtel et d'un Bachelor en Sociologie et Economie politique de l'Université de Zurich.