SORTIE ANNUELLE    

Centre d'Imagerie Biomédicale des HUG

lundi 16 juin 2014

18 h 15 :  Rendez-vous devant l'entrée principale des Hôpitaux Universitaires de Genève, rue Gabrielle-Perret-Gentil 4 [Google Maps]
 
18 h 30 :  Début de la visite commentée, avec le Prof. Yann Seimbille, responsable de l'unité.
 
19 h 45 :  Fin de la visite.
 
20 h 00 :  Dîner au Restaurant Le Socrate, rue Micheli-du-Crest 6 [Google Maps]
avec au menu :
 

Vin blanc au basilic accompagné de sa petite mise en bouche

* * *

Croustillant de fromage frais au miel d'acacia et saladine de saison
- ou -
Soupe de tomate froide au basilic frais et huile d'olive
- ou -
Tartare de légumes et vinaigrette à la betterave et gambas grillées

* * *

Filet de truite saumonée grillée à la fleur de sel de Guérande,
avec petits légumes du moment et pommes fondantes

- ou -
Boeuf braisé avec jus réduit au thym frais,
carottes glacées et purée de pommes de terre à l'huile d'olive

- ou -
Suprême de volaille lardé aux tomates confites et basilic,
avec écrasé de carottes et pommes de terre au cumin

* * *

Fondant au chocolat avec coulis de fruits rouges
- ou -
Clafoutis aux framboises et glace vanille
- ou -
Moelleux Nantais avec crème anglaise à la vanille Bourbon
 



Comment s'inscrire pour cette sortie


Une invitation est envoyée à tous les membres de la Société. Elle indique le montant de la participation demandée (cette année Frs 70.- par personne, comprenant l'apéritif, le repas et les boissons - sauf digestifs).

Les membres sont priés de confirmer leur présence jusqu'au vendredi 6 juin, en précisant leur participation à la visite et/ou au dîner, le nombre de participant-e-s et le choix de menu, de préférence par courrier électronique à l'adresse indiquée dans l'invitation, ou par courier postal au moyen du talon-réponse inclu dans l'invitation.

Si ce n'est pas encore le cas, devenez membre de la Société chimique de Genève.