| 1 | L | Wasser | |
| 1 | Zwibel | ||
| 1 | Knoblauchzehe | Grob hacken | |
| 1 | Lauchstengel | Zerkleinen | |
| 1 | Rübli | ||
| 3-4 | Kartoffeln | ||
| Selleriegrün | Weichgekochte Gemüse zerdrücken. | ||
| 1 | Stück | Butter | |
| 1 | Kfl. | Aromat | |
| Majoran, Pfeffer,Muskat,
Petersilie, Schnittlauch |
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| Würstli | In der Suppe wärmen lassen. | ||
| Käse | Gerieben dazuservieren. |