Gugelhopf (Markus Minger)

Gugelhopf (Markus Minger)

200 g Butter Schaumig rühren

200 g Zucker

1 Päckli Vanillezucker

4 Eier

Salz Alles nach und nach geben

500 g Weissmehl Mischen mit Backpulver

1 dl Milch Abwechselnd mit der Milch unterrühren

150 g Rosinen

150 g Sultaninen Beifügen
Der Teig muss schwer reissend vom Loeffel fallen.
Backen 40 Minuten; 170 C

200	g	Butter	Schaumig rühren
200	g	Zucker
1	Päckli	Vanillezucker
4		Eier
		Salz	Alles nach und nach geben
500	g	Weissmehl	Mischen mit Backpulver
1	dl	Milch	Abwechselnd mit der Milch unterrühren
150	g	Rosinen
150	g	Sultaninen	Beifügen Der Teig muss schwer reissend vom Loeffel fallen. Backen 40 Minuten; 170 C