Kugelbrätzeli (Jura)
100 g Butter  
250 g Zucker  
4 Eier  
1 Prise Salz
400 g Mehl
etwas Zitronenrinde Alles zusammen mischen und einen Teig formen, kurz ruhen lassen
Kurz backen im Brätzelieisen bis die Brätzeli goldbraun sind