Zwetschgenkuchen (Muetti)

Teig:
125	g	Butter
125	g	Zucker
1		Ei
1	Prise	Salz
250	g	Mehl
1	EL	Backpulver	Alles mischen und zu einem Teig formen, kurz kalt stehen lassen Den Teig auswahlen, auf ein rundes Blech geben und mit Zwetschgen belegen 20 Minuten backen bei 200 C, eine Nadel einklemmen damit der Saft verdampfen kann
Guss:
2		Eier
2	dl	Milch oder Rahm
1	EL	Zucker
1	Prise	Salz	Alles mischen und vor dem Fertigbacken auf den Kuchen giessen