Sugarland

Projection de Sugarland (Damon Gameau, AUS, 2014, 97', vf).

Le sucre est partout! Toute notre industrie agroalimentaire en est dépendante. Comment cet aliment a pu s’infiltrer, souvent à notre insu, au cœur de notre culture et de nos régimes? Damon Gameau se lance dans une expérience unique: tester les effets d’une alimentation haute en sucre sur un corps en bonne santé, en consommant uniquement de la nourriture considérée comme saine et équilibrée.

• Public: secondaire II
• Thèmes: consommation de sucre, sucres cachés, effets du sucre sur la santé, (non-)régulation de la publicité, du marketing, de l'étiquetage.
• Date: lundi 20 mars, 16h-18h15
• Durée: 2h15 – projection (1h35), débat (30 minutes)
• Lieu: Auditorium Arditi
• Intervenants: Pierre Maechler, professeur au Département de physiologie cellulaire et métabolisme de la Faculté de médecine (UNIGE), Hugo Molineaux, chercheur en histoire suisse contemporaine (UNIGE)

POUR LE SECONDAIRE II
Pour les classes de citoyenneté, de culture générale, de biologie, de santé, de cuisine, de diététique, de droit et d'économie

Projection suivie d'un débat avec un-e spécialiste. Aucune préparation en classe n'est nécessaire.

Lundi 20 mars 2023
Auditorium Arditi