Yoan Sarmiento a obtenu son CFC de laborantin en biologie en septembre 2019. Il a obtenu le prix Socorex pour l'obtention des meilleures notes d'examen final dans les branches scientifiques. Il a travaillé pour la Fondation CANSEARCH jusqu'à décembre 2022 ou il a géré diverses activités variées en tant que laborantin. Depuis janvier 2023, sous la supervision la Dre Olha Puhach, il a intégré  le groupe de recherche de la professeur Isabella Eckerle sur l’étude clinique MiViral (SRAS-COV2 et la grippe) qui est encore en cours de recrutement. Ses principales tâches sont la réception, le processing et le stockage des échantillons.