3ème action: Alimentation
Notre assiette a un impact considérable sur la planète et sur notre santé.
A l'échelle mondiale, 30% des émissions de gaz à effet de serre (GES) sont attribuables à notre alimentation.
Réduire la consommation de produits d'origine animale est crucial, car cette catégorie représente près de la moitié des émissions alimentaires de GES en Suisse.
Parmi les autres mesures utiles: opter pour des aliments locaux et de saison ou encore privilégier une alimentation biologique.