Pascal Senn effectue ses études de médecine aux universités de Fribourg et de Berne et obtient un doctorat en 1997. Il se spécialise en oto-rhino-laryngologie à Berne et à Munich (Allemagne), et obtient un titre de spécialiste ORL en 2004, complété en 2008 par une sous-spécialisation en chirurgie cervico-faciale. Après une formation de recherche sur les cellules souches de l’oreille interne aux universités de Harvard et Stanford, aux Etats-Unis, il rejoint l’Inselspital de Bern en 2007, et y devient le responsable du Service des implants cochléaires en 2008. Il est nommé privat-docent de la Faculté de Berne en 2013.

Dès 2014, Pascal Senn est médecin-adjoint agrégé aux HUG, responsable de la chirurgie de l’oreille, de l’implantation cochléaire et de l’audiologie. Il est nommé chef du service ORL et chirurgie cervico-faciale en 2018. Il est également médecin-responsable du Centre universitaire romand d’implants cochléaires. En parallèle à son activité clinique, il mène des recherches sur l’amélioration des modalités thérapeutiques de la surdité, notamment la protection biologique et régénération de l’oreille interne. Nommé professeur assistant au Département des neurosciences cliniques de la Faculté de médecine en 2016, puis professeur associé en 2018, il est promu à la fonction de professeur ordinaire en février 2023.