Pietro Majno obtient un doctorat en médecine de l’Université de Milan en 1986. Après une formation chirurgicale de base au Royaume-Uni (FRCS Engl.), il rejoint le Service de chirurgie des HUG en 1992. Il se perfectionne en chirurgie hépatobiliaire et transplantation hépatique à Paris en 1996 et 1997. Nommé professeur associé au Département de chirurgie de la Faculté de médecine de l’UNIGE en 2010 il œuvre au sein de l'équipe de transplantation hépatique adulte et pédiatrique des HUG jusqu’en 2018. 

Il est alors nommé professeur ordinaire de chirurgie à l’Université de la Suisse Italienne (USI), et chef de service à l’Hôpital régional de Lugano, tout en conservant sa charge professorale à Genève. Ses intérêts principaux concernent la chirurgie de l'hépatocarcinome (pour laquelle il a obtenu les prix de la Société suisse de transplantation et de la recherche clinique des HUG en 2009), la chirurgie des métastases hépatiques, ainsi que les transplantations segmentaires avec donneur/donneuse vivant-e ou de foies partagés. Il participe activement à la vie universitaire et associative, en particulier sur les thèmes de santé planétaire et environnementale qu’il continuera à enseigner à l’USI en collaboration avec l’équipe UNIGE pendant les prochaines années. Il est nommé professeur honoraire en octobre 2025.