Institution(s) de rattachement : Université de Genève
Laboratoire(s) de rattachement : CETOBaC et ESTAS
 

Léo Maillet est détenteur d’un doctorat en Lettres, mention « Études chinoises » et en Sciences humaines et sociales, mention « Études politiques », obtenu en cotutelle entre l’Université de Genève et l’École des hautes études en Sciences sociales (EHESS). Codirigée par Laure Zhang (Université de Genève) et Stéphane Dudoignon (CNRS – GSRL 8582), soutenue le 6 juin 2025, sa thèse s’intitule « Rompre le naan : boulangerie ouïghoure et colonisation chinoise, 1877-2023 ». Basée sur une enquête de terrain d’une année partagée entre Chine intérieure, Turquie et Europe (Suisse et France), complétée par l’analyse croisée de sources ouïghoures, chinoises et turques, cette thèse combine approches historique et anthropologique du fait alimentaire en situation coloniale.  

Léo Maillet holds a PhD in Chinese Studies and Political Sciences from the University of Geneva and the School for Advanced Studies in the Social Sciences (EHESS) of Paris. His dissertation was codirected by Laure Zhang (Université de Genève) and Stéphane Dudoignon (CNRS – GSRL 8582) and is entitled “Breaking the Naan: Uyghur Bread-Making and Chinese Colonisation (1877-2023)”. Based on one year of multi-sited fieldwork in Inner China, Türkiye and Europe (Switzerland and France), supplemented by a cross analysis of Uyghur, Chinese and Turkish sources, his dissertation combines historical and anthropological approaches of food and foodways in colonial contexts.

Intérêts scientifiques / Scientific interests

Nourriture et politique / Food and politics
Pratiques et savoir-faire boulangers / Bread making knowledge and practices
Fait alimentaire en situation coloniale / Food and foodways in colonial contexts
Mobilité, exil et diasporicité / Mobility, exile and diasporicity
Colonialisme de peuplement / Settler Colonialism
Ethnographie à distance / Remote ethnography

Champs / Fields

Études ouïghoures / Uyghur studies
Études chinoises / Chinese studies
Turkestan oriental / Xinjiang (19e-21e siècles) / East Turkestan / Xinjiang (19th-21st centuries)
Chine contemporaine / Contemporary China
Turquie contemporaine / Contemporary Türkiye

Enseignements / Teaching activities

Semestre d’automne 2025 : « Les sociétés ouïghoure et tibétaine face à la colonisation chinoise (20e-21e siècles) : approches historique et anthropologique » à l’Université de Genève / Fall semester 2025: “Uyghur and Tibetan Societies in the face of Chinese colonisation (20th-21th centuries): Historical and Anthropological Approaches” (in French).

Semestre d’automne 2024 : « le peuple ouïghour et la colonisation chinoise (20e 21e siècles) : approches historique et anthropologique » à l’Université de Genève / Fall semester 2024: “The Uyghur People and Chinese Colonisation (20th-21st centuries) : Historical and Anthropological Approaches” (in French).

Semestre de printemps 2024 : « Politiques de la différence en Chine contemporaine : concepts et méthodes appliquées au cas ouïghour » à l’Université de Genève / Spring semester 2024: “Politics of Difference in Contemporary China: Concepts and Methods Applied to the Uyghur Case” (in French).

2023-2025 : Co-organisation de l’Atelier Eurasie centrale à l’EPHE, Paris, avec Stéphane Dudoignon, Lili Di Puppo, Agathe Guy et Lina Tsrimova / Co-organisation of the Central Eurasia workshop at EPHE, Paris, with Stéphane Dudoignon, Lili Di Puppo, Agathe Guy and Lina Tsrimova (in French and English).

2022-2023 : Co-organisation du webinaire « Fieldwork Research Methods and Ethics in the Study of China », avec Pascale Bugnon à l’Université de Genève : / Co-organisation of the « Fieldwork Research Methods and Ethics in the Study of China Webinar », with Pascale Bugnon at the University of Geneva (in English).

2020-2022 : Co-organisation du Séminaire d’itinéraires et de débats en études turques, ottomanes, balkaniques et centrasiatiques à l’EHESS, Paris, avec Marc Aymes, Zeynep Bursa-Millet, Théo Malçok, Jovana Papovic, Meriç Tanık et Ariane Zevaco / Co-organisation of the Seminar of Itineraries and Debates in Turkish, Ottoman, Balkan and Central Asian Studies at EHESS, Paris, with Marc Aymes, Zeynep Bursa-Millet, Théo Malçok, Jovana Papovic, Meriç Tanık et Ariane Zevaco (in French).

Publications

Thèse de doctorat / PhD Dissertation

« Rompre le naan : boulangerie ouïghoure et colonisation chinoise, 1877-2023 », sous la codirection de Laure Zhang (Université de Genève) et Stéphane Dudoignon (CNRS – GSRL 8582), soutenue le 6 juin 2025 à l’Université de Genève. En accès libre à partir du 31 septembre 2025 / “Breaking the Naan: Uyghur Bread-Making and Chinese Colonisation (1877-2023)” (in French), under the co-supervision of Laure Zhang (University of Geneva) and Stéphane Dudoignon (CNRS – GSRL 8582), defended on the 6th of June 2025 at the University of Geneva. Open access after the 31st of September 2025.

Articles dans des revues à comité de lecture / Peer-reviewed Journal Articles

« Violences de masse, autocensure et web diasporique : quand l’enquête de terrain nous confronte à la question du positionnement en ligne », in Revue suisse d’anthropologie culturelle et sociale, 31 (2025), pp. 1-9. https://doi.org/10.36950/sjsca.2025.31.11750

Autres publications / Other Publications

« La diaspora ouïghoure de Turquie : exil, mobilité et travail en temps de crises », in Moyen Orient, 58 (2023), pp. 64-69.

Comptes-rendus / Reviews

« Lasserre, Sylvie. Voyage au pays des Ouïghours : de la persécution invisible à l’enfer orwellien. Hesse éditions (2020), 180 pages », in Anthropologica, 64.2 (2022). https://doi.org/10.18357/anthropologica64220222587

Projets collectifs / Collective Projects

2022-2025 / Membre de l’équipe de recherche du projet ANR « A Red Golden Legend? Muslim Hagiographic Experiences in the USSR and Popular Democracies – RedGold » / Member of the research team of the ANR project “A Red Golden Legend? Muslim Hagiographic Experiences in the USSR and Popular Democracies – RedGold”.

2021-2025 : Membre de l’équipe organisatrice du colloque « International Uyghur Studies » / Member of the “International Uyghur Studies” Conference organising team.

Autres activités scientifiques / Other Scientific Activities

Podcast

« Ouïghours, la résistance discrète en exil », in Sous-terrain : un podcast de Noria Research, 50min (2023). https://podcast.ausha.co/sous-terrain/1-ouighours-la-resistance-discrete-en-exil